| Nährwert | 100 | g | portion 40 |
g |
| Energie | 681 | kJ | 272 | kJ |
| 164 | kcal | 66 | kcal | |
| Fette | 8.9 | g | 3.6 | g |
| davon gesättigte fette | 0.7 | g | 0.3 | g |
| Kohlenhydrate |
3.3 |
g | 1.3 | g |
| davon Zucker | 0.6 | g | 0.2 | g |
| Faser | 18.0 | g | 7.2 | g |
| Proteine | 9.6 | g | 3.8 | g |
| Salz | 1.2 | g | 0.48 | g |
- Glutenfrei
- Ohne Eier, Hefe und Soja
- Frisch aus dem Ofen, voller wertvoller Zutaten
Zubereitung:
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 300 ml Wasser zugeben und gut vermischen.
- Gut verrühren und ca. 5 min quellen lassen.
- Direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit angefeuchteten Händen Brot oder Brötchen formen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 60 min backen, bis das Brot goldbraun ist. Brötchen benötigen nur ca. 25 min.
- Auf einem Rost vollständig auskühlen lassen.
Das Brot bleibt am längsten frisch, wenn Sie es in einem Beutel im Kühlschrank aufbewahren. Tipps: Sie können dem Teig vor dem Backen gehackte sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und getrocknete Kräuter hinzufügen. Für eine knusprige Kruste die Scheiben rösten.
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