- Einfach zuzubereiten, kein Kneten erforderlich und keine Aufgehzeit!
- Keine Milch, Gluten, Hefe, Soja oder Zucker
- Proteinreiche Brotmischung
- Deal, wenn Sie auf Low-Carb- oder Protein-Diät sind
- Ideal auch für Sportler
- Nur 0,8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
- 10 Gramm Protein pro Scheibe
-
250 Gramm Brotmischung ergeben ungefähr 550 Gramm fertiges Brot.
Zubereitung: Backmischung mit 250 ml Wasser zu einem Teig verrühren. Teig sofort mit feuchten Händen zu einem Laib formen, auf ein Backlech legen und bei 160 °C (Umluft) ca. 45-50 Minuten backen. Aufbewahrung luftig oder im Kühlschrank.
Das Adamsbrot ist nicht für den Brotbackautomaten geeignet.
Das Brot bleibt am längsten frisch, wenn Sie es in einer Tüte im Kühlschrank aufbewahren. Tipps: Sie können dem Teig vor dem Backen fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und getrocknete Kräuter hinzufügen. Für eine knusprigere Kruste können Sie die Scheiben toasten.
Zutaten: Goldleinmehl*, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumeneiweiß, Milcheiweißkonzentrat, Kokosmehl*, Kürbiskernmehl*, Volleipulver, Apfelfaser, Haferfaser, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamine C), Kristallsalz, Gewürze. Kann vereinzelt Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten (*teilentölt)
| Nährwerte | 100 | g* |
| Energie | 803 | kJ |
| 192 | kcal | |
| Fett | 6.5 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 | g |
| Kohlenhydrate | 0.8 | g |
| davon Zucker | 0.6 | g |
| Ballaststoffe | 17 | g |
| Eiweiß | 24 | g |
| Salz | 0.35 | g |
*fertigem Brot
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