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Sonnenwald Proteinbrot ohne Weizen und Gluten zum selber backen. Nur 0,8 g Kohlenhydrate pro 100 g. Ein fertiges Proteinbrot wiegt ca. 550g.

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Artikelnummer: R2a_4260645330313 Kategorien: Adam's Brot, backwaren, KETO DIÄT, Mehl low carb Schlagwörter: Backmischung, brot, brotmisschung, Sonnenblumenkerne Brand: Adams Brot
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Beschreibung
Unsere Low Carb Brotbackmischung ist eine schnelle und einfache Möglichkeit gesundes Brot selber zu backen. So lecker wie vom Bäcker. Fügen Sie einfach Wasser hinzu – kein Kneten erforderlich! Das Brot bleibt mehrere Tage frisch.
  • Einfach zuzubereiten, kein Kneten erforderlich und keine Aufgehzeit!
  • Keine Milch, Gluten, Hefe, Soja oder Zucker
  • Proteinreiche Brotmischung
  • Deal, wenn Sie auf Low-Carb- oder Protein-Diät sind
  • Ideal auch für Sportler
  • Nur 0,8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
  • 10 Gramm Protein pro Scheibe
  • 250 Gramm Brotmischung ergeben ungefähr 550 Gramm fertiges Brot.

Zubereitung: Backmischung mit 250 ml Wasser zu einem Teig verrühren. Teig sofort mit feuchten Händen zu einem Laib formen, auf ein Backlech legen und bei 160 °C (Umluft) ca. 45-50 Minuten backen. Aufbewahrung luftig oder im Kühlschrank.

Das Adamsbrot ist nicht für den Brotbackautomaten geeignet.

Das Brot bleibt am längsten frisch, wenn Sie es in einer Tüte im Kühlschrank aufbewahren. Tipps: Sie können dem Teig vor dem Backen fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und getrocknete Kräuter hinzufügen. Für eine knusprigere Kruste können Sie die Scheiben toasten.

Zutaten: Goldleinmehl*, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumeneiweiß, Milcheiweißkonzentrat, Kokosmehl*, Kürbiskernmehl*, Volleipulver, Apfelfaser, Haferfaser, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamine C), Kristallsalz, Gewürze. Kann vereinzelt Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten (*teilentölt)

Nährwerte 100 g*
Energie 803 kJ
192 kcal
Fett 6.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Kohlenhydrate 0.8 g
davon Zucker 0.6 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 24 g
Salz 0.35 g

*fertigem Brot

Zusätzliche Informationen
Gewicht 0.25 kg
Verwendung:

Phase 1

Enthält Gluten?

Ja

Eigenschaften

Ballaststoffquelle (>3g/100g), Fettarm (< 3g/100g), Gluten-frei, Keto-freundlich, Milch- und Laktosefrei, Ohne Erdnüss, Ohne Palmöl, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Zuckerzusatz, Vegetarier

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