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Proteinbrot ohne Weizen oder Gluten zum selber backen. Nur 1,4 g Kohlenhydrate pro 100 g. Ein fertiges Proteinbrot wiegt ca. 550g

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Artikelnummer: R2d_4260645330306 Kategorien: Adam's Brot, backwaren, KETO DIÄT, Low Carb, Mehl low carb Schlagwörter: brot, Brotmischung, Mandel, Nüsse Brand: Adams Brot
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Beschreibung
Ein goldene, glutenfreie Basis Eiweißbrot Backmischung mit Gold Leinsamen.
Ballaststoffreiche – Proteinreiche – Kohlenhydratreduzierte* Brotbackmischung als Basisbrot.
Wie alle unsere Produkte ohne Soja hergestellt. Die ausgesuchten Zutaten ergänzen sich zu einer guten Aminosäurenbilanz.
  • sehr gut bekömmlich
  • glutenfrei
  • sojafrei
  • hefefrei
  • vegetarisch
  • ballaststoffreich
  • sehr wenig Kohlenhydrate
  • viel Eiweiß
  • gutes Aminosäurenprofil
  • natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt    
  • natürliche Omega 3 Fettsäuren
  • sehr einfach zubereitet
  • Netto 250g (250 g Brotmischung ergeben etwa 550 g fertiges Brot)

Gebrauchshinweise: 

Ganz einfach – Backmischung mit 380 ml Wasser zu einem Teig verrühren. Teig gleich zu einem Laib formen, auf ein Backblech legen oder in eine gefettete Form (Silikonform) geben und bei 180°C ca. 60 Minuten backen – fertig. Aufbewahrung luftig oder im Kühlschrank. Das Adam-Brot ist nicht für die Brotmaschine geeignet.

Am frischesten bleibt das Brot, wenn Sie es in einer Tüte im Kühlschrank aufbewahren. Tipps: Sie können dem Teig vor dem Backen fein gehackte getrocknete Tomaten, Oliven und getrocknete Kräuter hinzufügen. Um eine knusprigere Kruste zu erhalten, können Sie die Scheiben toasten.

Zutaten: Goldleinmehl*, Eiklarpulver, Kokosmehl*, Mandelmehl*, Kürbiskernmehl*, Leinsamen gold, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure (Vitamin C), Kristallsalz, Gewürze. (*teilentölt)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern

Besonderheit: Ballaststoffreich, Kohlenhydratarm, Vegetarisch, Eiweißreich, Sojafrei, Hefefrei, Glutenfrei, ergibt ca. 550 g Brot Das Brot ist mit Zugabe von 380 ml Wasser etwas fester eingestellt, durch Zugabe von 30 ml zusätzlichem Wasser wird das Brot noch luftiger.

Nährwerte 100 g gebackenes Brot
Energie (kJ) 614 kJ
Energie (kcal) 147 kcal
Fett 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 14,2 g
Eiweiß 21,3 g
Salz 0,48 g
Zusätzliche Informationen
Gewicht 0.25 kg
Verwendung:

Phase 1

Enthält Gluten?

Nein

Eigenschaften

Ballaststoffquelle (>3g/100g), Fettarm (< 3g/100g), Gluten-frei, Keto-freundlich, Milch- und Laktosefrei, Ohne Erdnüss, Ohne Palmöl, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Zuckerzusatz, Vegetarier

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