Eiweißbrot mit 5% Walnüssen
Ideal auch als kohlenhydratreduziertes und eiweißreiches Abendbrot.
2,5 fache Menge Eiweiß und 61 % weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Vollkornbrot.
Die Packung enthält 5 Scheiben / Portionen zu je ca. 50 g.
250 g
Durchschnittliche
|
pro 100 g | pro Portion / 1 Scheibe (ca. 50 g) |
*RM pro Portion / 1 Scheibe |
| Brennwert | 961kJ (230 kcal) |
481kJ (115 kcal) |
6 %* |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
8,4 g 1,0 g |
4,2 g 0,5 g |
8 %* 3 %* |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
15,2 g 1,9 g |
7,6 g 1,0 g |
3 %* 2 %* |
| Ballaststoffe | 11,6 g | 5,8 g | – |
| Eiweiß | 17,5 g | 8,8 g | 17 %* |
| Salz | 1,2 g | 0,6 g | 10 %* |
*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
1 Portion (1 Scheibe) = ca. 0,63 BE
Zutaten: Wasser, Vollkorn-Roggenmehl, Proteinmischung (11%) (Weizenprotein, Erbsenprotein), Sojamehl (5%), Mandeln (5%), Sonnenblumenkerne (4%), Weizenkleie, Sojamehl (3%), Goldflachs, Salz, Molkepulver, Hefe, Roggenmehl, Säureregulator: Natriumdiacetat. Kann Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten.
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